2025年もあと半月ほどとなりました。

毎年言っていますが、本当に今年もあっっっという間すぎて、月日の流れが年々加速していると感じます。

一日一日を大切に過ごさなくては、と心に刻み直して来年を迎えたいと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そしてもうすぐクリスマスですね。

少し早いですが、都合上先月に友人とクリスマス会をしました。

プレゼント交換に加え、ケーキも自分たちで作ることにしました。

視聴数100万回再生超えの、いちごのショートケーキのレシピ動画を見つけ、動画を繰り返し見ながら忠実に作り進めたところ、めちゃくちゃ美味しいケーキが出来上がって感動しました！

焼きたてのスポンジの甘く優しい香りの幸福感がたまらない…！クリームも甘すぎずちょうどいい！

いちごに加えて旬のラフランスも挟んでみましたが、みずみずしくて大満足のケーキになりました(*^^*)

学生の頃はレシピ本頼りでしたが、今はこうやって動画で手順がわかりやすく解説してもらえるので、失敗もしにくくとてもありがたいです。

今回は3人がかりで作業しましたが、今度はまた一人でも作ってみたいと思うほど美味しかったので、しばらくケーキ作りにハマってしまいそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

手作りの温かさ、手間暇をかける手仕事に、あらためて幸せが詰まっていることを実感しました。