暑い日々が続いておりますが
皆さまいかがお過ごしでしょうか。

関西でも祇園祭、天神祭り等大きなお祭りが
催され、多くの人で賑わう様子に
夏本番の到来を感じています。

さて、毎年このシーズン、近所のスーパーでは
「はも」をよく見かけます。
個人的に大変好きな食べ物で、
ときどき、湯引きやてんぷらで頂きます。

ちなみに、てんぷらは大葉と一緒に揚げて
お抹茶塩で食べるとあっさりしておいしいです。

揚げたてが一番おいしいので、
この前も、少し手間ですが、生のはもを買ってきて
家で揚げました。自分で調理するとお値段も少し
リーズナブルでお得です。

みなさんも夏ならではの好きな食べ物があると思いますが
いかがでしょうか。

この夏も旬の物で元気に乗り切りたいと思います。