こんにちは。コシャリです。
だいぶ前から暑かった今年ですが、セミも鳴き始めていよいよ本格的に夏になっ たなと思う今日この頃です。
先日、帰り道で脱皮しているセミを見かけました。
毎年、同じ場所で脱皮をしているのを見かけるので今年も脱皮の季節かと感慨深 くなります。
セミなのでもちろん毎年違う個体のはずですが、毎年いるということはよほどこ の場所が適しているのか。
もしかしたらまだまだこの下に違うセミがたくさん埋まっているのかもしれない と考えてしまいます。

翌朝見たら綺麗に抜け殻のみになっていたので無事に巣立ったようです。
来年もまたこの場所で羽化をするのか密かに楽しみにしています。

日中暑すぎて外に出られません。

こんにちは、ふでぺんです。

　

最近お弁当を持参してお昼を取っています。

毎日は大変なので週末にまとめて作ったりしています。

ちいさい頃に料理漫画を読んでいた影響か、料理は楽しいのですが1週間分まとめて作るのも中々大変…。

最初は卵焼きなど分けて作っていましたが、最近は焼飯にして卵を使ってしまうのがマイトレンドです。

始めに鶏肉を炒めておかずを作るのですが、600gくらい鶏肉を炒めていると油が結構出てきます。

いわゆる「鶏油（ちーゆ）」というやつなのですが、私はこの鶏油が結構好きなのです。

黄金に光る見た目と美味しそうな香りが食欲をそそります。この油を捨てるのが勿体なくて焼飯に使うに様になりました。

あくまで鶏肉が主役なので味付けは薄めに…なんて考えながらも、味見してしまうと少し塩が足らないか…？と感じてしまい結局自分好みの濃い目の味に近づいてしまいます。

塩、胡椒の他に粉末の出汁を加えるのが自分のこだわりです。

　

今日もお弁当が楽しみです。

以上、ふでぺんでした。