こんにちは。マイブームお菓子がクッキーの、天ぷらヨーグルトです。
最近、クッキーがたくさん食べたいので休みの日に作ってみることにしました。
クッキーを作るのは、小６の時以来で、友達と型抜きをするのが楽しかったことを思い出しました。
当時家にオーブンがなかったため、クッキー作りは友達の家でしかできませんでした。
いつか家にオーブンレンジを置いて、クッキーやお菓子を焼いてみたいとずっと思っていました。
今がその時！とレシピを確認して材料を買って作り始めたのですが、クッキーってほとんどバターなんですね…。砂糖の量はよく言われるので驚きませんでしたが、バターの使用量にはびっくりしました。
部屋はクーラーをつけていたのですが、やはり夏の為か、型抜きをするにも生地が柔らかくなりすぎてしまい型からうまく離れず、かなり苦戦しました。
冷凍庫へ冷やしては出して、伸ばして、型抜きをして…を繰り返しながらなんとかそれらしくでき、焼き上げていきました。
焼きあがってたべてみると、焼きたてのクッキーはあまり甘さを感じないのですが、冷めるととてもちょうどいい甘さがでていて、これも発見があり驚きました。
晩御飯があまり食べれなくなってしまうくらいに、たらふくクッキーを食べて満足しました。
次は寒い冬の時期につくってみたいです。
それではまた！
